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麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃,麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。夏天到了,又到了可以甩开膀子吃火锅、麻辣烫的季节。实际上,麻辣烫的精髓不在于煮,而在于汤料。待水沸,依次序下锅烫熟,再用佐料佐之,撒上少许熟芝麻,一碗色香味俱全的美味就做好了,令人食指大动,闻之浓香四溢,尝之麻辣鲜香,让人意犹未尽,不得不望辣兴叹矣,“爽”。
天津西青四川麻辣烫生意好做吗,哪家技术靠谱?随着时代和市场的发展麻辣烫也改变了一串串的吃法,也正因为如此,麻辣烫才会犹如雨后春笋般地发展壮大,并迅速向全国辐射蔓延。如果你想开家麻辣烫店,就要专业的学习麻辣烫技术,才能把味道做好,才能生意好起来。做四川麻辣烫经营者小本投入,经营灵活,且投资回报快;是您创业项目首选好项目!
福满园小吃培训专业培训小吃技术,多年教学培训经验,现场都是师傅一对一教学,食材亲自动手操作练习,包学会为止,做出的口味独特,引领食尚,小编先给您简单介绍一下四川麻辣烫的学习内容:
一、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
二、制作麻辣烫的各种食材处理;
三、绝密底料的做法,秘制汤料的做法;
四、调料的做法,配料的搭配,香料的运用;
五、原料采购、存放、保鲜技术;
六、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;
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