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如今的包子铺可谓是大街小巷随处可见,国内国外遍地开花,包子馒头,是我们生活中很常见的大众面食。看似很简单的东西,真正要做起来还是有很多需要注意的细节。想要让做出的成品拥有光滑、细腻的外皮,这跟揉面、发面、以及蒸制都有很大的关系,天津南开区做早餐包子馒头怎么样,赚钱吗?
想开个包子馒头店面投入几千至几万均可,可摆摊也可以20平方以内的店铺,所请工作人员也不多,是一项极小的餐饮项目,包子馒头是全国人民的主食,它不限季节,也不受地区影响,开店投资额很少,是创业起步的较好选择。福满园的包子馒头皮薄馅多口感好,口感松软入口香甜,颜色白嫩,色香味俱全,新老结合的发酵技术。它的黄金组合项目有:酱香饼、油条、麻圆、豆浆、汤粉王、粥粉面、千里香馄饨等技术。
福满园包子馒头的培训内容:
一、原料.配料.设备.工具的认识与鉴别;
二、揉面.压面的方法与技巧;
三、面粉的发酵方法及老面的制作;
四、包点的制作手法与技巧;
五、各种馅料的制作;
六、原料的采购.存储及保鲜技术;
七、开店的选址指导.店面的装修设计及成本的核算;
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