福满园小吃培训热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃,原本是武汉的特色美食,在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多,武汉热干面也在许多地方都能见到,是诸多人喜欢的面食之一。
热干面与北京的炸酱面、河南烩面、山西的刀削面、四川担担面同称为中国五大名面。热干面的面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、富清鲜辣味粉、五香酱菜等配料,色香味俱全。武汉热干面可谓享誉全国乃至世界。小吃培训
培训内容
1、掸面; 2、酱料的调制、制作芝麻酱;
3、肉酱汤、酱油调配;
4、烫面上桌等等…
培训过程
实操课:按照热干面的配方,都有专业的师傅一对一的现场培训每一位学员,
学员亲自动手操作,一直要到学员能完全独自操作热干面的这些调料
制作的方法与要点为止,直到学会为止!