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项目分类

火爆宵夜系列

纸包鱼 热门指数:6897

项目品牌:福满园
教学模式:标准化流程教学
学习内容:全套纸包鱼技术
学习时间:不限时间 签定合同 包教包会
学习方式:食材亲自动手操作 专业老师指导
售后服务:材料设备不受任何地区限制 免费技术升级

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  • 套餐组合推荐:

一、纸包鱼产品展示

二、纸包鱼项目介绍

      纸包鱼是近一年来疯狂流行在川渝大地的一种新型健康美食,结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色,研制出的新一代健康烤鱼,一经推向市场便被广大消费者所追捧。据不完全统计,重庆和四川两地,近一年时间如雨后春笋般的开了上千家纸包鱼餐厅。

      目前新一代健康烤鱼主要以纸包鱼和纸上烤鱼两种名称存在,很多人都恍惚看到了新一代健康烤鱼的商机,争相进入这一领域,这就照成入市一年多很火的原因,但目前整个市场都还主要处于散兵混战的局面,还没有一个定位完整和清晰的品牌出现,预计明年会有主导品牌的脱颖而出。

     

三、学习现场

四、纸包鱼培训内容:

      1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

      2.纸包鱼的鱼的处理,刀工,鱼肉的腌制

      3.纸包鱼汤料的制作;

      4.纸包鱼成品的制作;

      5.原料采购、存放、保鲜技术;

      6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;


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