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项目分类

特色饼类系列

山东杂粮煎饼 热门指数:8695

项目品牌:福满园
教学模式:标准化流程教学
学习内容:全套山东杂粮煎饼技术
学习时间:不限时间 签定合同 包教包会
学习方式:食材亲自动手操作 专业老师指导
售后服务:材料设备不受任何地区限制 免费技术升级

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  • 套餐组合推荐:

一、山东杂粮煎饼产品展示

二、山东杂粮煎饼项目介绍

          煎饼是著名的特色传统面食,山东特产。将五谷杂粮磨成面糊,倒入烧热的鏊子,用煎饼筢子摊平烙制而成。煎饼种类较多。从原料上看,有米面煎饼、豆面煎饼、玉米面煎饼、高梁面煎饼、地瓜面煎饼等等;按口味不同,有咸煎饼、酸煎饼、甜煎饼、五香煎饼等等。煎饼不易变质,易保存。卷以小菜而食,则风味别致。
        山东人民普遍喜爱的煎饼卷大葱,是用面粉做成薄薄的煎饼,卷着山东特产的大葱,吃起来又香又脆,葱香满口。说起来,这个传统的山东名吃

三、学习现场

四、山东杂粮煎饼培训内容:

    1、山东杂粮煎饼的介绍,起源,市场前景;
    2、山东杂粮煎饼面糊的标准配比,选材;
    3、山东杂粮煎饼秘制酱料的配比,熬制时间,火候,保存方法等;
    4、山东杂粮煎饼手法练习;
    5、山东杂粮煎饼成品的制作,出售。
    6、售后技术开店扶持等

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