欢迎光临福满园小吃培训官网
收藏本站项目品牌:福满园
教学模式:标准化流程教学
学习内容:全套臭豆腐技术
学习时间:不限时间 签定合同 包教包会
学习方式:食材亲自动手操作 专业老师指导
售后服务:材料设备不受任何地区限制 免费技术升级
臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂,黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑,散发异香。先人赞誉云:"味之有余美,玉食勿与传"。
1.辣椒油的制作
2.豆腐坯的处理与炸制
3.汤料的制作
4.酸豆角及麻酱的制作
5.原材料和机器的选择,采购,成本,预算;
6.开店流程讲解,包括店面的选址等;
7.后期技术更新及售后服务等;
8.培训时间,一般1-3天左右;