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项目分类

特色饼类系列

馅饼 热门指数:5471

项目品牌:福满园
教学模式:标准化流程教学
学习内容:全套馅饼技术
学习时间:不限时间 签定合同 包教包会
学习方式:食材亲自动手操作 专业老师指导
售后服务:材料设备不受任何地区限制 免费技术升级

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  • 套餐组合推荐:

一、馅饼产品展示

二、馅饼项目介绍

      馅饼顾名思义夹馅饼带层,两层皮一层馅的只能称为馅合子,馅饼,汉族民间家常食品。制作方式有煎 烤 焗等,由饼皮包著馅料。馅料可以是各类型的食材,例如肉类、蔬菜、海鲜及蛋等,味道以北方的咸香鲜口味为主。(其中出名的要数辽宁海城馅饼,其口味很好)。馅料可以是各类型的食品,例如肉类、蔬菜、水果及蛋酱等.

三、学习现场

四、馅饼培训内容:

      1、馅饼饼皮面粉的选择;

      2、猪肉馅饼、牛肉馅饼、韭菜馅饼等馅料的制作;

      3、面皮与肉馅的比例;

      4、制作方法、包制方法、面皮前期处理;

      5、成本分析、市场分析、市场卖价;

      6、开店选址参考,经营方法与技巧等;


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