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收藏本站项目品牌:福满园
教学模式:标准化流程教学
学习内容:全套天津老豆腐技术
学习时间:不限时间 签定合同 包教包会
学习方式:食材亲自动手操作 专业老师指导
售后服务:材料设备不受任何地区限制 免费技术升级
一、豆子的挑选与泡豆时间的掌控;
二、红油辣子的制作;
三、打卤的制作,香滑麻酱的调制;
四、老豆腐专业设备的介绍与使用;
五、煮豆浆时间与温度控制,怎么控制老与嫩的技巧;
六、出品配料的搭配,可根据顾客要求选择,麻酱,腐乳,辣子,香菜等;