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项目分类

特色饼类系列

炒饼 热门指数:876

项目品牌:福满园
教学模式:标准化流程教学
学习内容:全套炒饼技术
学习时间:不限时间 签定合同 包教包会
学习方式:食材亲自动手操作 专业老师指导
售后服务:材料设备不受任何地区限制 免费技术升级

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一、炒饼产品展示

二、炒饼项目介绍

      炒饼由来出处已无史料考察,在山西长子县却有另一个叫法为“炉卜”,长子县清代著名书法家冯士翘先生有篇诗描写到“徒步特游发鸠山,漳河源头碧水翻。下山行至石哲村,进宅解渴来打尖。主人端出待客饭,粗粮细做炉卜香。”所说的炉卜正是炒饼。

三、学习现场

四、炒饼培训内容:

      1、炒饼的饼的制作;

      2、炒饼调理的配比;

      3、炒饼配菜的处理;

      4、炒饼的炒制与火候控制;


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