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项目分类

南北粉面系列

饸饹面 热门指数:5741

项目品牌:福满园
教学模式:标准化流程教学
学习内容:全套饸饹面技术
学习时间:不限时间 签定合同 包教包会
学习方式:食材亲自动手操作 专业老师指导
售后服务:材料设备不受任何地区限制 免费技术升级

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一、饸饹面产品展示

二、饸饹面项目介绍

      饸饹面,古称"河漏",又称"活络",是河南郏县有名的小吃,传说,清朝康熙年间,康熙皇帝指专人对全国风味小吃进行统计上报,而"河漏"也被作为其中一种上报朝延.一天,康熙寻吃名吃时,看到“河漏”,因其名字古怪而引起注意,随命人做好食之。饸饹面吃起来柔涧劲滑,利口开胃。这种容易消化,价格低廉实惠,男女老幼皆喜爱的面食佳品,在省内外,远近皆知。

三、学习现场

四、饸饹面培训内容:

      1、饸饹面原料的选购、面条的制作;

      2、羊肉饸饹面、牛肉饸饹面的制作

      4、饸饹面设备的认识与使用,机器的保养;

      5、饸饹面汤料的制作,成本的核算;

      6、开店选址参考,经营管理方法等;


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