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项目分类

南北粉面系列

砂锅土豆粉 热门指数:6592

项目品牌:福满园
教学模式:标准化流程教学
学习内容:全套砂锅土豆粉技术
学习时间:不限时间 签定合同 包教包会
学习方式:食材亲自动手操作 专业老师指导
售后服务:材料设备不受任何地区限制 免费技术升级

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一、砂锅土豆粉产品展示

二、砂锅土豆粉项目介绍

      土豆粉是一种著名的汉族小吃。起源于明朝宫廷,明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞,流传至今,成为中华一代名吃。相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制,制成了土豆粉这一新面食。 土豆粉烹饪后,色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口。

      土豆粉流传至今备受男女老少的钟爱,土豆粉不仅香辣开胃营养丰富还具备了美容养颜、健康减肥等功效。土豆粉是选择优质土豆面深加工后,以高汤为主烩制加工而成,其风味独特、香醇诱人、滑润爽口、柔软筋颤。特别适合年轻时尚一族消费,是目前市场火爆的特色小吃,市场前景广阔,大有风靡全国之势,经营特点,投入少,回报快仅需几百元资金就能经营,产品风味独特,是真正的创业好项目,投资几百元,月赚万元不是梦。

     

     

     

     

三、学习现场

四、砂锅土豆粉培训内容:

      1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

      2.主料的制作技巧和秘制调料的制作;

      3.各种码子的制作和搭配;

      4.高汤的熬制技巧及保存;

      5.原料采购、存放、保鲜技术;

      6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;

     

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