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收藏本站项目品牌:福满园
教学模式:标准化流程教学
学习内容:全套海鲜大咖技术
学习时间:不限时间 签定合同 包教包会
学习方式:食材亲自动手操作 专业老师指导
售后服务:材料设备不受任何地区限制 免费技术升级
海鲜大咖是2017年很受关注的“网红”,数十种不同的海鲜原料按照不同的方法和口味烹调制熟后,盛装于一个大的特制容器内上桌,菜肴看上去格外诱人,因而吸引了无数年轻人的喜爱,海鲜大咖包括各种海鲜,有大闸蟹、基围虾、小龙虾、扇贝、花甲等10多种海鲜紧密列队,还有豆腐皮、芹菜、黄豆芽衬底,菜品一上桌就占去半个桌面,霸气十足,颇有些让人一次吃个够的节奏,令人食指大动。
1、海鲜大咖项目的市场分析;
2、讲解海鲜大咖原料的选购;
3、海鲜大咖食材的预加工;
4、制作海鲜大咖酱料,配方;
5、香辣型海鲜大咖制作、麻辣型海鲜大咖制作、酸辣型海鲜大咖制作、原味海鲜大咖制作;
6、海鲜大咖系列调味品及原料的货源渠道、开店选址、经营定价、生意技巧;