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收藏本站项目品牌:福满园
教学模式:标准化流程教学
学习内容:全套炸鸡锁骨技术
学习时间:不限时间 签定合同 包教包会
学习方式:食材亲自动手操作 专业老师指导
售后服务:材料设备不受任何地区限制 免费技术升级
炸鸡锁骨主要产品有炸鸡腿鸡翅,鸡架等,其酥脆可口,香气扑鼻,能增进食欲,这也是炸鸡锁骨得以流行的主要原因。
1、炸鸡的市场一般卖法等;
2 、原料认识;炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法;
3、牙签肉.鸡架、锁骨腌制方法;
4、炸制的温度及时间掌控;
5、各种调料的认识及采购信息;
6、店面经营的选址原则、装修布局风格及经营管理技巧;