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收藏本站项目品牌:福满园
教学模式:标准化流程教学
学习内容:全套香脆云吞技术
学习时间:不限时间 签定合同 包教包会
学习方式:食材亲自动手操作 专业老师指导
售后服务:材料设备不受任何地区限制 免费技术升级
云吞是广西、广东小吃的一种,源于北方的馄饨,初期被归类为饼类之中。传入南方时因馄饨与云吞的粤语发音相近,又取其一口一颗的意思,于是南方人逐渐把馄饨称为云吞,而福建等地区称为扁食。再后来经过长期的发展,南方的云吞亦有了自己独立的风格,跟北方地区的馄饨有一定区别。云吞与四川人叫的抄手、福建人叫的扁食相类似,不过用料、外形略有不同。云吞与蛋面一起煮成的云吞面是地道的广东小吃之一.
福满园香脆云吞营养丰富,香里有甜,诱人食欲,清鲜不腻,肉馅细腻。
1. 原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2. 云吞的正确包法;
3. 馅料以及酱料的做法;
4. 原料采购、存放、保鲜技术;
5 开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;