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项目分类

南北粉面系列

鸭血粉丝汤 热门指数:8452

项目品牌:福满园
教学模式:标准化流程教学
学习内容:全套鸭血粉丝汤技术
学习时间:不限时间 签定合同 包教包会
学习方式:食材亲自动手操作 专业老师指导
售后服务:材料设备不受任何地区限制 免费技术升级

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  • 套餐组合推荐:

一、鸭血粉丝汤产品展示

二、鸭血粉丝汤项目介绍

      老鸭粉丝汤是传统的汉族名吃,老鸭汤不仅充分发挥鸭肉的食疗作用(褒汤是鸭肉很好的烹饪方法),更是自古至今中国人推崇的一款经典美食,有着极其深厚的市场消费基础,也是鸭血粉丝汤的另一种叫法。

      福满园小吃实训中心老鸭粉丝汤具有鲜香味美,粉丝细嫩爽口、鸭胗鸭肠爽脆可口,食之回味无穷,在全国各大城市,各类经营老鸭汤的饭店,生意都是异常火爆,如闻名全国的镇江梅氏老鸭汤、三山老鸭汤、毛哥老鸭汤等等中餐馆,正是凭借这一主打特色产品风靡全国。

     

三、学习现场

四、鸭血粉丝汤培训内容:

      1、老鸭粉丝汤的制作流程;

      2、泡粉及熬汤,老鸭粉丝汤干粉发泡及烫粉的技巧;

      3、培训鸭血粉丝汤的选材及原料腌制处理方法;

      4、鸭血粉丝汤所需原料的煮制时间与技巧;

      5、鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血的正确处理方法;

      6、鸭血粉丝汤加工器具、设备的使用方法与采购途径;

      7、投资预算分析及经营管理方法;


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