欢迎光临福满园小吃培训官网
收藏本站项目品牌:福满园
教学模式:标准化流程教学
学习内容:全套饮品/奶茶技术
学习时间:不限时间 签定合同 包教包会
学习方式:食材亲自动手操作 专业老师指导
售后服务:材料设备不受任何地区限制 免费技术升级
珍珠奶茶使用的"珍珠",是由地瓜粉(南方说法,即淀粉)制作而成的粉圆,而珍珠奶茶粉圆在加入奶茶之前,通常还会先浸泡糖浆,确保粉圆在偏甜的奶茶中,仍可以保持甜味。奶茶的基底通常使用红茶,但也有店家提供使用绿茶的珍珠奶茶(称为珍珠绿奶或珍珠奶绿)。也有许多店家以咖啡冻、豆花、布丁、仙草、等类似口感的食物添加进奶茶里,让客人自由选择以增加口感。
1.原料、设备的认识与鉴别;
2.珍珠的处理方法;
3.茶叶与水的比例调配;
4.奶茶成品的制作
5.奶茶饮品包括:沙冰奶盖系列(飘飘雪葡萄,支支芒芒,支支莓莓,玫瑰芒芒等)养乐多系列(葡萄益菌多,西柚益菌多,柠檬益菌多,百香果益菌多等)手工酸奶系列(手做草莓酸奶杯,手做芒果酸奶杯,手做葡萄酸奶杯,鲜橙酸奶杯等)
6.原料采购、存放、保鲜技术;
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;