欢迎光临福满园小吃培训官网

收藏本站
天津分校咨询热线::15620592015

项目分类

营养早餐系列

肠粉 热门指数:6481

项目品牌:福满园
教学模式:标准化流程教学
学习内容:全套肠粉技术
学习时间:不限时间 签定合同 包教包会
学习方式:食材亲自动手操作 专业老师指导
售后服务:材料设备不受任何地区限制 免费技术升级

点击咨询客服
  • 套餐组合推荐:

一、肠粉产品展示

二、肠粉项目介绍

      肠粉起源于广东,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。肠粉是一种米制品,亦称拉粉、卷粉、 肠粉 猪肠粉(因形似猪肠) ,因为早市销量大,多数店家又供不应求,人们常常是排队候吃,因此又被戏称为“抢粉”。出品时以“白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”著称。 在广东,肠粉是一种非常普遍的街坊美食,它价廉、美味,老少咸宜,妇孺皆知,从不起眼的食肆茶市,到五星级的高级酒店,几乎都有供应。

      






     

三、学习现场

四、肠粉培训内容:

      1.广东肠粉原料和器具的选购;

      2.新机器的前期处理;

      3.各种馅料的处理与腌制;

      4.米浆的制作流程;

      5.广东肠粉的蒸制包括火候的掌控;

      6.各种调料及原料的货源渠道;

      7.经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理;


    在线留言

    电话:
    咨询:
    验证:
    看不清?点击更换
    • 电话:022-84935918
    • -->