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项目分类

休闲小吃系列

脱骨凤爪 热门指数:198

项目品牌:福满园
教学模式:标准化流程教学
学习内容:全套脱骨凤爪技术
学习时间:不限时间 签定合同 包教包会
学习方式:食材亲自动手操作 专业老师指导
售后服务:材料设备不受任何地区限制 免费技术升级

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一、脱骨凤爪产品展示

二、脱骨凤爪项目介绍

    鸡爪的营养丰富,烹饪后不管是作为小食还是主菜都很合适,对于喜欢啃食的朋友而言,入味的鸡爪是很好的选择,柠檬鸡爪不同于红烧等做法,酸辣的味道能提高食欲,在夏日里做上一碟子柠檬鸡爪配上米酒,在不消暑气的夜晚,伴随漫天的星空,喝一口米酒,吃一口柠檬鸡爪,真是人生一大幸事。

三、学习现场

四、脱骨凤爪培训内容:

    1.凤爪的前期处理;
    2.腌制调味水的制作;
    3.鸡爪的泡制时间控制;
    4.红油的制作
    5.原材料和机器的选择,采购,成本、预算;
    6.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等;
    7.后期技术更新及售后服务等;
    8.培训时间,一般1-2天左右,视个人情况而定;

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