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项目分类

休闲小吃系列

脱骨凤爪 热门指数：198

项目品牌：福满园
教学模式：标准化流程教学
学习内容：全套脱骨凤爪技术
学习时间：不限时间 签定合同 包教包会
学习方式：食材亲自动手操作 专业老师指导
售后服务：材料设备不受任何地区限制 免费技术升级

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一、脱骨凤爪产品展示

二、脱骨凤爪项目介绍

    鸡爪的营养丰富，烹饪后不管是作为小食还是主菜都很合适，对于喜欢啃食的朋友而言，入味的鸡爪是很好的选择，柠檬鸡爪不同于红烧等做法，酸辣的味道能提高食欲，在夏日里做上一碟子柠檬鸡爪配上米酒，在不消暑气的夜晚，伴随漫天的星空，喝一口米酒，吃一口柠檬鸡爪，真是人生一大幸事。

三、学习现场

四、脱骨凤爪培训内容:

    1.凤爪的前期处理；
    2.腌制调味水的制作；
    3.鸡爪的泡制时间控制；
    4.红油的制作
    5.原材料和机器的选择，采购，成本、预算；
    6.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等；
    7.后期技术更新及售后服务等；
    8.培训时间,一般1-2天左右，视个人情况而定；

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