烤面筋是一种传统特色小吃，具有香辣味、孜然味等口味。主要是将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成。面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物，还含有钙，铁，磷，钾等多种微量元素。
课程安排及培训优势：
培训项目 烤面筋
培训内容 1.讲解烤面筋所需设备的认知和使用方法；
2.烤面筋所需食材及原料讲解；
3.烤面筋中面筋的制作方法；
4.重点掌握烤面筋全套的烤制方法和技巧；
5.烤面筋酱料、撒料精准配方的调配；
课程安排 理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。
3.投资预算分析及风险回避，店面经营的日常管理。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择、采购、成本、预算。
自我实战：
1.自己准备所需原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我练习，老师引导，熟透操作流程。
特别赠送
1.培训课程纸质操作流程；
2.培训课程配方；
3.免费使用京咚商标品牌；
4.后期免费享受指导整店运营；
5.后期免费享受技术更新。
项目优势：
1.烤面筋创业门槛低，制作成本小，受人欢迎。
2.烤面筋是一种汉族特色小吃，常见于中小学与商业区、美食街附近，受众人群广泛。
3.烤面筋经济实惠而又美味，入口非常筋道，因而成为人们喜爱的美味佳肴。
